2014

Naturaplan Bio Château Peybonhomme Les Tours AOC

Merlot, Cabernet Sauvignon

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Weininformation

Region

Übriges Bordeaux, Frankreich

Rebsorte

Merlot, Cabernet Sauvignon

Produzent

Château Peybonhomme Les Tours

Jahrgang

2014

Passt zu

Charcuterie, Wild, Eintopfgerichte, Rindfleisch

Degustationsnotiz

Intensives kräftiges Rubinrot, kräftige Waldbeerenaromatik mit Zedernholz und etwas Rumtopf, füllig und ausgewogen am Gaumen mit Nua ncen von gewürztem Trockenfleisch, gut strukturierte Gerbstoffe im langen Abgang. Dekantieren wird empfohlen.

Besonderes

Besitzer: Vignobles Bossuet-Hubert in Cars. Das Château oberhalb von Blaye erkennt man von weitem an dem zinnenbewehrten Bergfried und dem viereckigen Turm aus der Hugenottenzeit. Der Wein wirkt gefällig mit leichter Struktur sowie Anflug von Cassis und schwarzenKirschen. Ausbau 8-12 Monate in 1/3 neuen Barriquen. Rebfläche 58 ha.

Alkoholgehalt

13.0%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2017-2022

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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