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Fine Food Berries & Nuts

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Produktinformation

Produktionsland

  • Schweiz
  • Rohstoffherkunft: Usbekistan (Rosinen «Bukhara»)
  • Rohstoffherkunft: Ecuador (Erdnüsse)
  • Rohstoffherkunft: Schweiz (Apfelstücke «Topaz» getrocknet)
  • Rohstoffherkunft: Kanada (getrocknet Moosbeeren)
  • Rohstoffherkunft: Iran ()
  • Rohstoffherkunft: Türkei (Pistazien)

Nährwerte

(100g enthalten)

Energieinkcal

 411

EnergieinkJ

 1720

Fett

 19g

davongesättigteFettsäuren

 0g

Kohlenhydrate

 48g

davonZucker

 0g

Nahrungsfasern(Ballaststoffe)

0g

Eiweiss

 12g

Salz

 0g

Allergiker-Info

Enthält: Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Pistazie und Pistazienerzeugnisse

Zusammensetzung

Erdnüsse (Ecuador), Cranberries (Moosbeeren) getrocknet (Moosbeeren [Kanada], Apfelsaftkonzentrat, Sonnenblumenöl), Rosinen "Bukhara"" (Usbekistan), Apfelstücke ""Topaz"" getrocknet (Schweiz), Pistazien (Iran, Türkei).

Beschreibung

Fine Food Berries &Nuts.Trockenfrüchte-Nussmischung.Genuss-Info: Die Fine Food Berries & Nutseignen sich als klelner Snack für Zwischendurch, in Gebäck oder zum Verfeinern von Desserts.Lagerung: Trocken und kühl (nicht im Kühlschrank) aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen oder Inhalt in einer Vorratsdose aufbewahren.

Verwendung

  • Confierte Lachswürfel auf Couscous (2 Pers): 100g Couscous in eine Schüssel geben, mit 1 ½ dl siedendem Wasser übergiessen, mit ¼ Salz und wenig Pfeffer würzen. Mit einer Gabel mischen, zugedeckt ca. 5 Min. quellen lassen. Mit einer Gabel lockern. 1 EL Butter in einer beschichteten Bratpfanne erwärmen, 50g Berries & Nuts grab gehackt, und ½ EL Zucker beigeben, ca. 1 Min. braten, beiseite stellen. 2 dl OlivenöI mit ½ Vanillestangel (z.B. Fine Food Mexican Vanilla Pod), längs aufgeschnitten, Samen ausgekratzt, in einer kleinen Pfanne erwärmen. 160g Lachs, in ca. 2 x 2cm grossen Würfeln, beigeben, ca. 5 Min. auf kleinster Stufe ziehen lassen. Zweidrittel der beiseite gestellten Berries & Nuts unter den Couscous mischen. Couscous mit Hilfe eines Ausstechers von ca. 7 cm 0 auf Tellern verteilen. Lachswürfel abtropfen, mit wenig Meersalz würzen, auf und neben dem Couscous anrichten. Mit Vanille-Olivenöl und den beiseite gestellten Berries & Nuts garnieren.

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