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Fine Food Wild Coffee Bonga Espresso Bohnenkaffee

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Produktinformation

Produktionsland

  • Schweiz
  • Rohstoffherkunft: Äthiopien (Arabica-Kaffeebohnen)

Nährwerte

enthalten
Energie in kJ
Energie in Kcal
Eiweiss
Kohlenhydrate
Zucker
Fett
Gesättigte Fettsäuren
Nahrungsfasern (Ballaststoffe)
Natrium
Kochsalz

Allergiker-Info

Enthält: Kaffee

Zusammensetzung

Mischung: 100% Arabica-Kaffeebohnen (Äthiopien [Bonga Forest]).
Kaffeebohnen: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamtanteil 100%. Fairtrade-Code 1028115. www. maxhavelaar.ch

Beschreibung

Vollmundig. Elegant und lang anhaltend.
Dieser Expresso aus 100% wilden Arabica-Bohnen, zeichnet sich durch seinen aromatischen, kräftig-herben Geschmack aus. Geerntet wird er von wild wachsenden Kaffeesträuchern im Bergregenwald von Bonga im Südwesten Äthiopiens. Die kostbaren Bohnen dieses weltweit einzigen Wildkaffees werden sorgfältig gepflückt, an der Sonne getrocknet und mehrmals von Hand verlesen. Die schonende, dunkle Röstung in einer traditionellen Trommelröstanlage verleiht dem Kaffeedie würzige, herbe Note und macht ihn zu einer besonderen Spezialität für den genussorientierten Kaffeekenner.

Verwendung

  • Den Kaffee in vorgewärmten Espresso-Tassen servieren, damit sich das Aroma vollständig entfalten kann. Mit einem Stück dunkler Herkunfts-Schokolade, z.B. Madagascar, geniessen.
    Spirituosen-Tipp: Brandy Vecchia Romagna.

Lagerung

Trocken und kühl aufbewahren.

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