2011

Shiraz Barossa Valley Bin 28 Kalimna Penfolds

Syrah

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Weininformation

Region

Barossa Valley, Australien

Rebsorte

Syrah

Produzent

Penfolds

Jahrgang

2011

Passt zu

allen kräftigen Speisen, Grilladen und aromatischem Käse

Degustationsnotiz

Dunkles Kirschrot, typisches, breites Shiraz-Bukett, schwarze Beeren mit würzigen Aromen von Nelken, Pfeffer, Nougat, im Antrunk mit süsslichen Vanillenoten durch 12 Monate Fassausbau im Barrique, sehr konzentrierter, gut ausbalancierter Gaumen, kräftiger Körper mit passendem, weichem Schmelz, gehaltvoll und sehr aromatisch bis zum Finale.

Prämierung

Robert Parker - 90+

Besonderes

Gereift in amerikanischen Barriquen. Penfolds wurde 1844 gegründet und ist heute der Grösste im Weingeschäft von Australien. Gründer Dr. Christopher Rawson begann vorerst den Wein nur zu medizinischen Zwecken anzubauen. Benannt nach dem Kalimna Vineyard im Barossa Valley.

Alkoholgehalt

14.5%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2014-2017

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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