2008

Shiraz/Cabernet Sauvignon Koonunga Hill Penfolds

Cabernet Sauvignon, Syrah

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Weininformation

Region

South Eastern, Australien

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Syrah

Produzent

Penfolds

Jahrgang

2008

Passt zu

Kalb- und Rindfleisch, allen mittelschweren Gerichten oder einfach zum Geniessen

Degustationsnotiz

Dunkles, dichtes Granatrot, intensiv beerig, nach Cassis duftend, ansprechend, im Gaumen etwas marmeladig, kräftig und breit, mit schöner fleischiger Fruchtsüsse, sehr aromatisch, langer, gehaltvoller Abgang.

Besonderes

Penfolds wurde 1844 gegründet und ist heute der Grösste im Weingeschäft von Australien. Koonunga Hill - Der Erfolgswein von Penfolds. Der Mischsatz variiert von Jahr zu Jahr, wobei immer die Anteile von Shiraz mit 65-75% deutlich gegenüber dem Cabernet Sauvignon überwiegen. Ausbau während 10 Monaten in amerikanischen und französischen Barriquen.

Alkoholgehalt

13.5%

Trinktemperatur

16-18°C

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Kunststoffverschluss

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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