2008

P. Lehmann Mentor Barossa Valley

Cabernet Sauvignon

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Weininformation

Region

Barossa Valley, Australien

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Produzent

Peter Lehmann Wines

Jahrgang

2008

Passt zu

Wildschweingerichten, Grilladen, oder einfach zum Geniessen

Degustationsnotiz

Dichtes, sehr dunkles Rubinrot, sehr intensives Bukett von vollreifen, schwarzen Beeren, Cassis, Brombeere, Pflaume, typisch für das Barossa sind die Eukalyptusnoten, mit feinen Barriquearomen und Nuancen schwarzer Schokolade, auch zart rauchig, im Antrunk mit grosser Konzentration, dichte Frucht, ein intensiver Wein mit ausgeprägter Struktur von viel reifem Tannin und mit saftiger, reifbeeriger Frucht.

Prämierung

James Halliday - 95

Besonderes

Die Bevölkerung seiner Heimatregion nennt ihn "Baron des Barossa-Tals". Und für die Weinzeitschrift "Decanter" ist er schlicht die "lebende australische Weinlegende" Die Rede ist von Peter Lehmann, Sohn eines lutherischen Pastors. Seit fünf Generationen bereits ist seine Familie in dieser australischen Region ansässig. Doch er war der erste der ins Weinbusiness einstieg. Unter seiner Obhut wuchs das Unternehmen weiter. So wurden jährlich 15'000 Tonnen Trauben verarbeitet. und die stammten wie eh und je zumeist von unabhängigen Winzern. Nur gerade 55 ha eigene Rebberge gehörten Lehmann, darunter der 1994 gekaufte, 18 ha grosse Rebberg Stonewell.- Das Gut gehört heute zur Hess Group AG. (The Hess Collection Winery, USA / Glen Carlou Vineyards, Südafrika / Bodega Colomé, Argentinien sowie Peter Lehmann Wines in Australien).

Alkoholgehalt

14.5%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2014-2016

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 8 Bewertungen und 4 Kommentare

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Wuchtiger, eleganter Wein. Sehr zu empfehlen.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Habe mir diesen Wein zu meinem Geburtstag gekauft und wurde nicht enttäuscht - schlicht eine Wucht! Kräftig, aber trotzdem elegant, perfekt zu einem Rindsfilet (und sicher auch zu anderen Grilladen...) - kann ich wärmstens empfehlen

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Die Aromen sind äusserst breit gefächert, vor allem Cassis, Zedernholz und Minze treten hervor und eine angenehme rauchige Note. Ein Wein mit viel Kraft und Tiefe, der zu vielen Gelegenheiten passt.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Geniesse diesen Wein schon seit längeren Jahren. Frühere Jahrgänge waren mit weiteren Traubensorten vermischt (z.B. Malbec). Hinweis dazu findet sich auf der Rückseite der Flasche. Unbedingt probieren!