2012

Château Pibran Pauillac AOC

Cabernet Sauvignon, Merlot

Preis
CHF 36.50
Preis pro 10
4.87/10cl

Weininformation

Region

Bordeaux - Pauillac, Frankreich

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Merlot

Produzent

Château Pibran

Jahrgang

2012

Passt zu

Grilladen, Braten, Wild, Käse, edle Fleischspeisen

Degustationsnotiz

Dunkles Rubinrot, in der Nase noch etwas verhalten, Aromen von Pflaume, Cassis und Pfingstrose, dezente Röstaromatik von Kaffee, am Gaumen für einen so jungen Bordeaux geschmeidig, mit reifbeerigen Noten und schön eingebundener Barriquenote, im Abgang zeigt sich der Cabernet mit würzigen Noten und kräftiger Struktur, sehr gut gelungen.

Prämierung

WeinWisser - 17 Punkte

Besonderes

Die Appellation Pauillac steht innerhalb des Bordeaux für kräftige, strukturbetonte Weine mit viel Tannin. Das macht die Weine dieser Appellation besonders langlebig. Mit gleich drei von den fünf premiers grand crus classés (Latour, Mouton Rothschild und Lafite Rothschild) ist Pauillac sicherlich das bekannteste Gebiet im Bordeaux.

Alkoholgehalt

13.0%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2015-2025

Originalgebinde

Holzkiste 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

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