2011

Beaune du Château Domaine Bouchard Père et Fils AOC

Pinot Noir

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Weininformation

Region

Burgund - Côte de Beaune, Frankreich

Rebsorte

Pinot Noir

Produzent

Bouchard Père et Fils

Jahrgang

2011

Passt zu

allen leichteren Gerichten und grilliertem Fisch

Degustationsnotiz

Aufgehelltes Rubinrot typisch für Pinot Noir, intensive Aromatik, reifbeerig und duftig mit Aromen von Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, Veilchen und Vanille, vielfältig im Gaumen, feines, geschliffenes Tannin, saftige Frucht typisch für den tollen Jahrgang 2009, langer Abgang.

Besonderes

Vor 100 Jahren sorgten Antonin und Joseph Bouchard mit einer noch nie dagewesenen Cuvée für eine Sensation: Der Beaune du Château war geboren. Aus der Assemblage mehrerer separat vinifizierter Parzellen entstand ein Wein, der alle unterschiedlichen Facetten des Terroirs von Beaune aufweist. Rot oder weiss - der Beaune du Château überzeugt immer.

Alkoholgehalt

13.5%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2015-2018

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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