2012

Pommard AOC L. Jadot

Pinot Noir

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Weininformation

Region

Burgund - Côte de Beaune, Frankreich

Rebsorte

Pinot Noir

Produzent

Louis Jadot

Jahrgang

2012

Passt zu

geräuchter Taubenbrust, Boeuf Stroganoff, würzigem Käse

Degustationsnotiz

Klares Rubinrot, im Duft sehr beerig, typisch nach reifen Himbeeren und Erdbeeren duftend, feine Barriquenoten, im Auftakt saftig mit angenehmer Fruchtkonzentration und Finesse, Aromen von reifen schwarzen Beeren und Zwetschgen, markante Körperstruktur bei mittlerer Fülle, gute Länge.

Besonderes

Drei Generationen der Familie Jadot leiteten die Firma, gefolgt von André Gagey, der 30 Jahre lang an der Spitze des Unternehmens stand. Heute führt sein Sohn Pierre-Henry die Geschäfte und wird dabei von Jacques Lardiere, Kellermeister seit 1970, unterstützt. Das Haus Jadot umfasst ein Domaine von über 140 Hektar Rebberge, die ausschliesslich in der Bourgogne liegen. Über 70 Hektar befinden sich an der Côte d'Or, wobei es sich hauptsächlich um Premiers und Grands Crus handelt.

Alkoholgehalt

13.5%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2015-2018

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 3.5 von 5 2 Bewertungen und 1 Kommentar

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 2.0 von 5 2.0

    Trop jeune, trop acide, pas de saveur particulière... En somme pas un très bon investissement.