2011

Savigny-les-Beaune Albert Bichot AOC

Pinot Noir

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Weininformation

Region

Burgund - Côte de Beaune, Frankreich

Rebsorte

Pinot Noir

Produzent

Maison Albert Bichot

Jahrgang

2011

Passt zu

Trockenfleisch, Teigwaren, Saucen- und Pouletgerichten

Degustationsnotiz

Aufgehelltes Rubinrot typisch für Pinot Noir, in der Nase Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, auch Wachholder und dezente, würzige Barriquenoten, sehr aromatisch, am Gaumen saftige, reife Frucht, weiches Tannin, Noten von Vanille und wieder sehr intensive Frucht, langer Abgang.

Besonderes

Das berühnte Weinhaus Bichot, 1831 gegründet, wird heute von der sechsten Generation geleitet und gehört zu den wichtigsten Pfeilern des burgundischen Weinbaus. Im Zentrum der vielfältigen Aktivitäten der Familie Bichot steht der Grundsatz des Gleichgewichts, nämlich des harmonischen Zusammenwirkens von Boden, Rebe und Mensch.

Alkoholgehalt

13.0%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2014-2017

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 3.5 von 5 6 Bewertungen und 2 Kommentare

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 2.0 von 5 2.0

    keine positive Überraschung - für den Preis erwarte ich mehr vom Wein

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Un Savigny prometteux - Le Savigny-les-Beaune a toujours été un de mes favoris, mais est devenu difficile à trouver, conditions météo des dernières années obligeant. Je pense qu'il peut encore attendre un an ou deux pour la dégustation, il ne pourra que s'améliorer.
    Rapport qualité prix tout à fait justifiée.