2010

Pouilly-Fuissé AOC Georges Duboeuf

Chardonnay

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Weininformation

Region

Burgund, Frankreich

Rebsorte

Chardonnay

Produzent

Georges Duboeuf

Jahrgang

2010

Passt zu

Meeresfrüchten, salzigem Fisch, hellem Fleisch

Degustationsnotiz

Kräftiges Hellgelb, Aromatik von reifen gelben Früchten wie Pfirsich und Birne, auch blumig, mit würzigen Nuancen von Vanille, spürbare Holznoten im schmelzigen Gaumen, erfrischend und mit schöner Kraft, Holz und Fruchtkonzentration sind wunderbar ausgewogen.

Besonderes

Pouilly-Fuissé liegt im Mâconnais. Das Hügelland weist Kalksteinflächen auf, wo die Chardonnay-Traube volle Weine ergibt. Der Ort Chardonnay ist möglicherweise die Heimat dieser Rebsorte. Georges Duboeuf, Beaujolais-Spitzenhandelshaus in Romanèche-Thorin. Unbestritten die beherrschende Persönlichkeit der Region. Er wird als Monsieur Beaujolais oder sogar als Le Roi du Beaujolais tituliert.

Alkoholgehalt

13.0%

Trinktemperatur

10-12°C

Genussreife

2013-2015

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.5 von 5 15 Bewertungen und 6 Kommentare

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Dieser Chardonnay ist dank seinem homogenen Holzeinsatz und der nicht verkennbaren Chardonnay-Typizität ein wahrer Klassiker für Burgund-Liebhaber. Zu leichten und edlen Fischgerichten passt der Pouilly-Fuissé ebenso wie zu klassischen Gerichten aus dem Burgund wie beispielsweise jambon persillé.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    An einem Freitag Abend, nach einer intensiven Arbeitswoche, hinsitzen, dann diesen schönen Weissen geniessen, zu würzigem Salami und reifen Käse.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 3.0 von 5 3.0

    Nase und Gaumen eher flach, alles ein wenig beliebig, möchte vielleicht "everybodys darling" sein, wird meines Erachtens überschätzt, bestellen Sie eine Probeflasche vor einem Grosseinkauf :-)

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Ce vin est parfait. Qualité, prix, cela me va pour ce type de vin. Pas trop sucré, mais très fruité, convient parfaitement avec du poisson, crustacés, et même avec du fromage et du dessert. De toute façon avec Georges Duboeuf j'achète les yeux fermés. Que du bon vin.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Dieser Wein überzeugt durch seine volle Struktur und den saftigen Fruchtaromen (Zitrone und Pfirsich). Er ist zwar elegant, jedoch auch relativ kräftig und passt somit gut zu hellem Fleisch, Poulet oder Fischgerichten.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Excellent, bien fruité, pas doux. Accompagne très bien poissons, fruits de mer ou même cuisine thaïe ou indienne.