2008

Château Belgrave Haut-Médoc AOC

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

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Weininformation

Region

Bordeaux - Médoc & Haut-Médoc, Frankreich

Rebsorte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Produzent

Château Belgrave

Jahrgang

2008

Passt zu

Kalbsbraten aus dem Römertopf, Lammgigot, Auberginen Lasagne

Degustationsnotiz

Seit vier, fünf Jahren legt dieses Gut deutlich zu, und der 2008er kriegt nach der Anfüllung mit einiger Sicherheit ein «sehr gut» v erpasst. Liegt kompakt im Mund, zeigt gute Konstitution mit reifem Tannin, ein blumig-fruchtiges, mittellanges Finale, ausgewogen,mit Anlagen zur Eleganz.

Besonderes

Das Château Belgrave ist ein bekanntes Weingut von Bordeaux. In der Klassifikation von 1855 wurde das Weingut als Cinquième Grand Cru Classé eingestuft. Das Gut umfasst 60 Hektar und bildet eine einzige zusammenhängende Parzelle. Der Boden besteht aus einer dicken Buntkiessandschicht auf einem lehmigen Unterboden. 49 % der Fläche sind mit der Rebsorte Cabernet Sauvignon, 40 % mit Merlot und 8% mit Cabernet Franc bestockt. Neue Anpflanzungen haben 3 % Petit Verdot hinzugefügt. Die Lese erfolgt manuell, und das Lesegut wird vor der Vergärung auf Fließbändern nachsortiert. Vergärt wird in temperaturkontrollierten Behältern aus Edelstahl und neuerdings auch aus Holz. Der anschließende Ausbau in Barriquefässern dauert 12–16 Monate.

Alkoholgehalt

13.0%

Trinktemperatur

16-18°C

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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