2011

Château Phélan Ségur St-Estèphe AOC

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

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Weininformation

Region

Bordeaux - Saint-Estèphe, Frankreich

Rebsorte

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Produzent

Château Phélan Ségur

Jahrgang

2011

Passt zu

Braten, Rindfleisch, Wild, Grilladen, Lamm, kräftigem Käse

Degustationsnotiz

Komplexe, intensive Nase, würzig, dunkle Beeren, Holz- und Röstaromen. Fülliger, harmonischer finessenreicher Körper, elegant und mit Schmelz, Beerenaromen, mit reifen, eingebetteten Gerbstoffen. Langer Abgang. Ein Wein der Spass machen wird.

Besonderes

Im Besitz der Familie Gardinier seit 1985. Ergibt einen der feinsten St.Estephe. 18 Monate Ausbau in zu 40% neuen Barriquen. Rebfläche 63 ha. Durchschnittliches Rebenalter 30 Jahre.

Alkoholgehalt

14.0%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2017-2022

Originalgebinde

Holzkiste 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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