2011

Château Poujeaux Moulis-en-Médoc AOC

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

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Weininformation

Region

Bordeaux - Moulis & Listrac, Frankreich

Rebsorte

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Produzent

Château Poujeaux

Jahrgang

2011

Passt zu

allen Fleischspeisen, Pasta und Weichkäse

Degustationsnotiz

Tiefdunkles Rot, offenes, intensives Bouquet, schwarze Früchte, Cassis, Kirschen, Zedern, Gewürze. Konzentrierter, ausgewogener, weicher Körper, sehr dicht, mit eleganten, reifen Gerbstoffen. Eindrücklich langer Abgang. Überaus gelungener Wein.

Besonderes

Rebsortenbestand: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc,5% Petit Verdot. Produktion: 300'000 Flaschen. Weinlese: manuell, danach zweifache Auslese auf manuellem und mechanischem Weg. Weinbereitung: Ganztraubenpressung. Kleinformatige Holz-, Zement- und Edelstahlbottiche zwecks nach Parzellen getrennter Vinifizierung. Ausbau: 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Alkoholgehalt

13.0%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2015-2020

Originalgebinde

Holzkiste 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 5 Bewertungen und 3 Kommentare

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    La classe - Excellent vin qualité prix! Meilleur que certains vins à CHF 50.-
    Vraiment excellent!

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Worth it - You get more than you pay for with this Bordeaux wine.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 3.0 von 5 3.0

    Topwein aus dem Moulis-en-Médoc - Dunkles Rubinrot, anfänglich verschlossener Duft, dann würzig nach Lorbeer, Zedernholz, reifen Pflaumen. Am Gaumen vegetabile Noten und kernig wirkende Gerbstoffe. Braucht Zeit im Glas, entwickelt sich. Im Abgang mittellang aber Potenzial zeigend. Noch etwas zuwarten.