2006

Château Tour de Pez St.-Estèphe AOC

Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot

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Weininformation

Region

Bordeaux - Saint-Estèphe, Frankreich

Rebsorte

Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot

Jahrgang

2006

Passt zu

Schmorbraten mit Rotweinjus, würzigen Grilladen, Risotto mit Champignons und Kräutern

Degustationsnotiz

Rubinrot mit leicht aufgehelltem Rand, in der Nase ausdrucksvolles Bukett mit viel Frucht, schwarze Johannisbeere und Kirsche, feine Röstnoten, am Gaumen ausgewogen, crèmige Frucht, weiche, reife Gerbstoffe, elegant und fruchtbetont, angenehmer, langer Abgang.

Prämierung

WeinWisser - 18

Besonderes

Das Château Tour de Pez ist auch laut dem bekannten Schweizer Bordeauxspezialisten René Gabriel einer der besten Werte in St.-Estèphe. Die Appellation St.-Estèphe ist innerhalb der Gebiete im Médoc bekannt für frische, schlanke Weine mit viel Tannin und kräftiger Säure. Dies weil das Klima dort etwas kühler ist als in den südlicheren Appellationen wie Pauillac oder St.-Julien. In kalten Jahrgängen kann Wein aus St.-Estèphe tatsächlich etwas rustikal ausfallen aber im 2006 und auf Tour de Pez ist ein hervorragender, ausgewogener Wein gelungen. Der Wein wurde für 14 Monate in zu 40% neuen Barriques ausgebaut.

Alkoholgehalt

13.5%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2017-2020

Originalgebinde

Holzkiste 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

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