2012

Cabernet Sauvignon Art'n'Soul Peter Lehmann

Cabernet Sauvignon

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Weininformation

Region

Barossa Valley, Australien

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Produzent

Peter Lehmann Wines

Jahrgang

2012

Passt zu

Rind, milden Currygerichten, Käse

Degustationsnotiz

Dunkles Rubinrot, offene Aromatik von Crème de Cassis, Brombeeren, Heidelbeeren, Zedernholz und Vanille, am Gaumen reife, saftige Frucht, rundes Tannin, ein Wein mit Schmelz und weicher Struktur, verlängerter Abgang.

Besonderes

Die Bevölkerung seiner Heimatregion nennt ihn "Baron des Barossa-Tals". Und für die Weinzeitschrift "Decanter" ist er schlichtdie "ebende australische Weinlegende" Die Rede ist von Peter Lehmann, Sohn eines lutherischen Pastors. Seit fünf Generationen bereits ist seine Familie in dieser australischen Region ansässig. Doch er war der erste der ins Weinbusiness einstieg. Unter seiner Obhut wuchs das Unternehmen weiter. So wurden jährlich 15'000 Tonnen Trauben verarbeitet. und die stammten wie eh und je zumeist von unabhängigen Winzern. Nur gerade 55 ha eigene Rebberge gehörten Lehmann, darunter der 1994 gekaufte, 18 ha grosse Rebberg Stonewell.- Das Gut gehört heute zur Hess Group AG. (The Hess Collection Winery, USA / Glen Carlou Vineyards, Südafrika / Bodega Colomé, Argentinien sowie Peter Lehmann Wines in Australien).

Alkoholgehalt

14.5%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2017-2018

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Drehverschluss

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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