2013

Viña Sutil Reserva Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Preis
CHF 11.65
Preis pro 10
1.73/10cl
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Weininformation

Region

Colchagua Valley, Chile

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Produzent

Viña Sutil

Jahrgang

2013

Passt zu

Schweinsfilet im Blätterteigmantel, kräftigem Pilzragout, Raviolo al Brasato, Tagliatelle an Salbeibutter

Degustationsnotiz

Intensives dunkles Rubinrot, noch etwas verschlossenes Würzbukett, mit Nuancen von schwarzer Schokolade, Röstaromatik und Cassis, im Gaumen füllig, voluminös mit Schmelz, kräftig-strukturierte Tannine bilden das Rückgrat, angenehmer würziger, leicht wärmender Abgang, ein kompakter Wein, der gerne noch etwas reifen darf oder vor dem Servieren dekantiert werden sollte.

Besonderes

Die Kellerei Viña Sutil SA bewirtschaftet 160 ha. Angebaut wird zu 90% Rotwein.

Alkoholgehalt

13.5%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2017-2022

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 8 Bewertungen und 4 Kommentare

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 2.0 von 5 2.0

    2013-er Jahrgang präsentiert sich im Glas wässerig, ist dünnwandig und im Abgang dafür teerig - mit dem obligaten "Barriqueparfum". Kein sortentypischer Cabernet, dem Wein fehlt insgesamt die Ausgewogenheit. Ich vermisse die beerige Fülle des Cabernet und brauche nicht den teerigen - langatmigen Tanninabgang. Unausgewogener Wein, den ich nicht empfehlen kann.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Guter wein zu einer guten Preis Leistung

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Belle finale, accompagnement agréablement tous les plats de viandes.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Sehr empfehlenswert