2013

Carignano DOC Riserva Rocca Rubia Cantina di Santadi

Carignan

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Weininformation

Region

Sardinien, Italien

Rebsorte

Carignan

Produzent

Cantina Santadi

Jahrgang

2013

Passt zu

Kalbsbraten, Lammgigot, Wildgerichte

Degustationsnotiz

Sattes Rubinrot, viele dunkle Beeren im Bukett mit wilden Kräutern, Malz, Leder und viel schwarze Schokolade, wird an Komplexität zulegen, viel fruchtsüsse und Schmelz am Gaumen mit klarer Süsswürze und Rumtopf, reifes kräftiges Tannin und strukturbetonter Abgang.

Besonderes

Die Cantina di Santadi ist wie der Name schon sagt eine Genossenschaft. In der Weinwelt haben Genossenschaften nicht den Ruf inne, Spitzenweine produzieren zu können. Die Cantina di Santadi bildet die Ausnahme zur Regel und bringt mit dem Rocca Rubia und dem Terre Brune gleich zwei der besten Carignano Weine der Insel hervor.

Alkoholgehalt

14.0%

Trinktemperatur

16 - 18°C

Genussreife

2017-2021

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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