2014

Chablis AOC Les Tisserandes

Chardonnay

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Weininformation

Region

Chablis, Frankreich

Rebsorte

Chardonnay

Jahrgang

2014

Passt zu

Meeresfrüchten, Fisch, Spargel, hellem Fleisch

Degustationsnotiz

Helles Zitronengelb, dezenter, frischer Zitrusduft, zeigt typische Noten von grünem Apfel und Kalkstein, im Gaumen mit fruchtbetontem Auftakt, trocken, frische Säure, ausgewogen, mit Nerv, aromatisch und anhaltend.

Besonderes

Chablis wird auf einer Gesamtfläche von 4000 ha angebaut. Die Klassifizierung des Chablis spiegelt sich in 4 Qualitätsstufen. 7 Grand Cru-Lagen, Blanchots, Bougros, Clos, Grenouilles, Preuses, Valmur und Vaudésir. Premier-Cru-Lagen - die Besten: Côte de Léchet, Fourchaume, Mont de Milieu, Montée de Tonnere, Montmains und Vaillons. - Chablis sowie Petit Chablis.

Alkoholgehalt

12.5%

Trinktemperatur

8-10°C

Genussreife

2015-2017

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 16 Bewertungen und 4 Kommentare

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 2.0 von 5 2.0

    Für meinen Geschmack hat er zu knackige Säure, vielleicht müsste man ihn noch länger lagern? Zum Trinken mundet er nicht, zum Kochen eignet er sich prima.
    Preis ist sehr vernünftig.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 3.0 von 5 3.0

    il faut le laisser veillir

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Elegante Mineralität, knackige Säure, exotische Frucht und tolle Länge - so muss Chablis sein. Keine andere Region verkörpert Chardonnay so reintönig wie das Chablis im Norden des Burgunds. Dieser tolle Lagenwein ist auch preislich ein Vorbild.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    gut zum Kochen, zum Trinken eher etwas zu sauer.