2011

Chablis Grand Cru La Moutonne

Chardonnay

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Weininformation

Region

Chablis, Frankreich

Rebsorte

Chardonnay

Produzent

Maison Albert Bichot

Jahrgang

2011

Passt zu

Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Käse

Degustationsnotiz

Die Rebparzelle Moutonne liegt auf den Grand Cru Lagen Vaudésir und Preuses. Der Wein strotzt vor reifen Fruchtaromen, Aprikose undZitrusfrüchte, Jasminnoten und dezente Holzfassaromen. Rassige Säure und typische Mineralität von Chablis. Intensiver Wein mit erstaunlicher Länge.

Alkoholgehalt

13.0%

Trinktemperatur

10-12°C

Genussreife

2016-2020

Originalgebinde

Flasche 150cl

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

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