2015

Aigle Les Murailles H. Badoux Chablais AOC

Chasselas

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Weininformation

Region

Waadt, Schweiz

Rebsorte

Chasselas

Produzent

Henri Badoux

Jahrgang

2015

Passt zu

Fisch, leichten Speisen, hellem Fleisch

Degustationsnotiz

Helles Goldgelb, kräftiges Blütenbukett, mit feinen Hefenuancen, im Antrunk rassig und gut ausgewogen, feinfruchtig und lebhaft, mit telkräftig mit leichter Herbe im Ausklang. Ein Klassiker, der über die Schweiz hinaus bekannt ist.

Besonderes

Weinbaugemeinde und Zentrum der Weinbauregion Chablais. Die Rebfläche beträgt 130 ha mit einem Anteil von 83% für Weisswein, mehrheitlich Chasselas. 17% für Rotwein mit Pinot Noir und Gamay bestockt. Im Schloss Aigle, erbaut 1179, wurde 1971 ein Weinbaumuseum eingerichtet. Das Familienunternehmen wird heute in der dritten Generation von Henri Olivier Badoux geleitet. Das Haus besitzt 55 ha eigene Rebberge in Aigle, Yvorne, Ollon, St. Saphorin und Chardonne. Zusätzlich werden noch weitere Trauben von 45 ha zu Wein verarbeitet.

Alkoholgehalt

12.5%

Trinktemperatur

12-14°C

Genussreife

2017-2020

Originalgebinde

Karton 12er

Verschlussart

Naturkork

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.5 von 5 3 Bewertungen und 1 Kommentar

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Sehr guter Weisswein!