2015

Calamin Lavaux AOC La Béguine J. et M. Dizerens

Chasselas

Preis
CHF 15.75
Preis pro 10
2.50/10cl
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Weininformation

Region

Waadt, Schweiz

Rebsorte

Chasselas

Produzent

Dizerens

Jahrgang

2015

Passt zu

Apéro, Fisch und hellem Fleisch

Degustationsnotiz

Angenehmes Blütenduftbukett mit leicht vegetalen Noten, ansprechend und fein, zu Beginn im Gaumen frisch mit reifen und mineralischen Aromen, feinrassige Struktur im Mittelteil, mit lebhaftem Abgang.

Besonderes

Als Winzer vertreten Michel und Jean-François Dizerens jahrhundertealte Tradition und Können. Bereits im 16. Jahrhundert waren im Domaine de la Crausaz Weinbauern am Werk. J.+M. Dizerens erzeugen zahlreiche Weine in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Ihre immer mit Authentizität geprägten Weine werden in Lutry und Montagny gekeltert. Ihre Kreativität bringen J.+M. Dizerens in der Erzeugung diverser Spezialitäten, Assemblagen und sortenreinen Weinen zum Ausdruck. Die Gegend zeichnet sich durch die besonderen natürlichen Eigenschaften sowie durch die unglaubliche Vielfalt seines Bodens (Terroir) aus. Kies, Sand, Lehm, Mergel, Molasse, Kalkstein undNagelfluh wechseln sich in der Lavaux ab, und geben jeder Appellation ihren spezifischen Charakter. Die Winzer können mit der wertvollen Hilfe der drei Sonnen der Lavaux rechnen: Die steile Lage, die Reflektion des Sees und die wärmespeichernden Mauern.

Alkoholgehalt

12.3%

Trinktemperatur

10 - 12°C

Genussreife

2017-2020

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Bewertungen

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