2015

Lauvaux AOC Saint-Saphorin Terre Plein Domaine Bovy

Chasselas

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Weininformation

Region

Waadt, Schweiz

Rebsorte

Chasselas

Produzent

Domaine Bovy

Jahrgang

2015

Passt zu

Aperitifgebäck, Süsswasserfisch

Degustationsnotiz

Helles Gelb, dezenter Blütenduft im Bukett und leichte, attraktive Hefenuancen, im Gaumen frisch und lebhaft, weich und ausgeglichen, mittelschwer, mit wenig Säure, angenehmer aromatischer Ausklang.

Besonderes

Bekanntes Rebgebiet an der Lavaux mit rassigem Chasselas. Die Rebberge sind auf steilen Terrassen über dem Genfersee angelegt. Die Rebfläche der Gemeinde St-Saphorin beträgt 29.6 ha davon 3/4 Weisswein und 1/4 Rotwein.

Alkoholgehalt

12.7%

Trinktemperatur

10-12°C

Genussreife

2017-2018

Originalgebinde

Karton 6er

Bewertungen

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