2015

Lavaux AOC Chardonne Le Chantey

Chasselas

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Weininformation

Region

Waadt, Schweiz

Rebsorte

Chasselas

Produzent

Jean-François Morel

Jahrgang

2015

Passt zu

Aperitif, Vorspeisen, Geflügel und Kalb

Degustationsnotiz

Helles Gelb, fruchtiges Bukett mit Bananennoten, fein mit Aromen von Feuerstein, im Gaumen mit ganz wenig Kohlensäure, frisch, finessereich und verspielt aromatisch, ausgeprägter Charakter, gute Länge mit mineralischen Noten bis zum weichen Schluss.

Besonderes

Jean-Francois Morel hat 1997 das von seinem Vater Jean-Jacques im Jahr 1961 gegründete Weingut übernommen. Rebberge in der Lavaux in Chardonne und St-Saphorin, Yvorne und Ollon im Chablais. Angebaut werden hauptsächlich Chasselas und Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Pinot gris und Diolinoir.

Alkoholgehalt

12.0%

Trinktemperatur

10-12°C

Genussreife

2017-2018

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Drehverschluss

Bewertungen

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