2012

Carménère Viña Sutil

Carmenère

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Weininformation

Region

Colchagua Valley, Chile

Rebsorte

Carmenère

Produzent

Viña Sutil

Jahrgang

2012

Passt zu

Girlladen, Braten, kräftige Gerichte und Käse

Degustationsnotiz

Sattes Purpurrot, zeigt im Bouquet deutlich Cassis, mit erdiger Würzigkeit, weicher Auftakt, mittelkräftig, dezente Gerbstoffe begleiten den Gaumen, ausgewogen beerig bis in den Abgang.

Besonderes

Carmenère, die neu entdeckte alte Traubensorte mit Ursprung im Frankreich (Bordeaux) wurde in Chile während langer Zeit mit der Merl ot-Traube verwechselt. Heute wird sie reinsortig gekeltert und gewinnt immer mehr Anhänger.

Alkoholgehalt

13.5%

Trinktemperatur

14-16°C

Genussreife

2017-2019

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Drehverschluss

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 1 Bewertung und 1 Kommentar

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    zu leicht als Essensbegleiter - die Beschreibung von Mondovino kann ich nicht teilen. Der Wein ist sehr leicht und weisst eine meiner Meinung nach zu grosse Säure auf. Ich würde den Wein nicht als Essensbegleiter wählen. Der Wein taugt als Rotweinapéro zu Knabergebäck oder als "gespritzter" Rotwein. Ich war von diesem Wein etwas enttäuscht und hätte mehr erwartet.