Coop

Kartoffeln rot

Preis
CHF 4.50
Preis pro
1.80 /1kg

Produktinformation

Frischegarantie

Nach Erhalt mindestens 10 Tage haltbar

Produktionsland

  • Schweiz

Nährwerte

(100g enthalten)

Energieinkcal

 69

EnergieinkJ

 290

Fett

 0g

davongesättigteFettsäuren

 0g

Kohlenhydrate

 15g

davonZucker

 0.5g

Nahrungsfasern(Ballaststoffe)

 2g

Eiweiss

 2g

Salz

 0g

Zusammensetzung

Kartoffelsorte wird spontan auf Verpackung gedruckt

Beschreibung

Kartoffeln sind nährstoffreich und sättigen ideal. Sie haben 5x weniger Kalorien als z.B. Reis oder Teigwaren. Ihr fälschlicher Ruf als "Dickmacher" kommt daher, weil sie oft mit fetten Saucen, Fleisch oder Suppen gegessen werden. Sie sind am nährstoffreichsten, wenn sie mit der Schale in wenig Wasser gegart werden. Grüne Stellen müs-sen grosszügig entfernt werden, denn sie enthalten das unerwünschte, schädigende Solanin. Kartoffeln sind gut verdaulich.

Verwendung

  • Diese Kartoffel-Sorten sind speziell ausgesucht für die Zubereitung mit grosser Hitze, wie frittieren, braten oder rösten.Sie haben von Natur aus wenig reduzierende Zu-cker, und werden speziell gelagert. Der reduzie-rende Zucker wird bei hohen Temperaturen zum unerwünschten Acrylamid umgewandelt, was ge-mäss den Fachleuten sein kann. Neutral, mit der Schale etwas betonter, erdiger.

Zusatzinformationen

wenig acrylamidbildend bei hohenTemperaturen

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.5 von 5 13 Bewertungen und 6 Kommentare

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Gut!

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Parfaites pour de bonnes frites maison

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Die besten Kartoffeln für Pommes frites

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Mit diesen Kartoffeln werden Pommes perfekt

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Good for french fires - Cut into strips and then soak in water for long time. Dry and then use for french fries.
    The red type is even better than the blue on for french fries.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Vielseitige Sorte - Diese Kartoffelsorte ist für mich der Hit! Gut im Geschmack und für viele Gerichte geeignet. Ich mache mit dieser Sorte sowohl Brat-/Ofenkartoffeln wie auch Salzkartoffeln und Kartoffelstock.