2014

Naturaplan Bio Neuchâtel AOC Domaine des Coccinelles

Chasselas

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Weininformation

Region

Drei-Seen-Region, Schweiz

Rebsorte

Chasselas

Produzent

Caves de la Beroche

Jahrgang

2014

Passt zu

Aperitif, Fisch an Sauce, Käsespeisen

Degustationsnotiz

Offenes Fruchtbukett mit zarten Karamellnoten und feinem Lindenblütenduft, frischer lebendiger Auftakt, wirkt schlank, Aromen von grünen Äpfel, stützende Säure, zeigt Rasse.

Besonderes

Das Neuenburger Weinbaugebiet umfasst 612 ha. Es gilt als sicher, dass schon zur Römerzeit hier Weinbau betrieben wurde. Erste urkundliche Erwähnung des Neuenburger Rebbaus im Gründungsdokument des Priorats von Bevaix. Die Weinbauzone erstreckt sich über 30 km dem Küstenstreifen des Neuenburgersees entlang. 60% der Weinproduktion entfallen auf Weisswein. Neben der Hauptsorte Chasselas werden noch Chardonnay, Pinot gris sowie Riesling x Sylvaner angebaut. 36% betreffen Rotwein, aus der allein zugelassenen Pinot Noir Traube.

Alkoholgehalt

11.5%

Trinktemperatur

8-10°C

Genussreife

2016-2017

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Bewertungen

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    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    ausgezeichnetes Preis-Leistungs Verhältnis