2012

Echezeaux Grand Cru

Pinot Noir

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Weininformation

Region

Burgund - Côte de Nuits, Frankreich

Rebsorte

Pinot Noir

Produzent

Domaine Anne-Françoise Gros

Jahrgang

2012

Passt zu

Entenbrust, Wildgerichte, Schmorbraten

Degustationsnotiz

Dieser Wein kommt zum grössten Teil aus Echézeaux du Dessus, einer privilegierten Unterparzelle von Echézeaux mit Böden von hohem Kalkanteil. Dies übersetzt sich im Wein in einen eleganten Stil mit intensivem Aroma und feinem Tannin. Die sehr alten Reben steuern Kraft bei.

Besonderes

Die Weine werden vom Ehepaar Gros gemeinsam gekeltert. Beide sind im Burgund auf Weingütern aufgewachsen. Diese Winzer verstehen sich als Bindeglied zwischen dem Potential einer Lage und dem Wein in der Flasche. Sie sehen Ihre Aufgabe darin, die Identität, welche in den Trauben jeder Parzelle schlummert, im Keller einzufangen, was Ihnen auch sehr gut gelingt.

Alkoholgehalt

13.0%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2018-2025

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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