2015

Valais AOC Dôle des Monts Maison Gilliard

Gamay, Pinot Noir

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Weininformation

Region

Wallis, Schweiz

Rebsorte

Gamay, Pinot Noir

Produzent

Maison Gilliard

Jahrgang

2015

Passt zu

Trockenfleisch, Rösti, Sommergerichten, Käse

Degustationsnotiz

Klares Rubinrot, attraktives Fruchtbukett, rote Beeren, dezente Hefenoten, im Auftakt rund und ausgewogen, intensive Pinot-Fruchtaromen im Gaumen, schmackhaft und füllig, lang und fruchtig im Abgang.

Besonderes

Dôle ist eine AOC für Walliser Rotwein aus reinem Pinot Noir oder einer Assemblage von im Wallis angebauten roten Rebsorten, deren Traubengut die Mindestgradation von 83 Oechsle erreichen muss. Diese Assemblage muss mindestens 85% Pinot Noir und Gamay enthalten, wobei der Pinot Noir überwiegen muss.

Alkoholgehalt

13.6%

Trinktemperatur

14-16°C

Genussreife

2017-2018

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 6 Bewertungen und 1 Kommentar

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Schön ausgewogener Dôle, seit Jahren Top !