2007

Raimat Viña 32 Cabernet Sauvignon DO

Cabernet Sauvignon

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Weininformation

Region

Katalonien, Spanien

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Produzent

Raimat

Jahrgang

2007

Passt zu

Rotem Fleisch, Grilladen, Käse,

Degustationsnotiz

Dunkles Rubin mit reifem Rand, deutliche Barriquenoten durch 24 monatigeFasslagerung, kräftiges Bouquet mit Brombeernoten, etwas Efeu und Minze, auch mit angenehmen Röstaromen mit Vanille, saftig mit schöner Würzigkeit im Gaumen, mit angenehmen Tanninen, guter Fülle, kompakter Körperbau, sehr schön anhaltend und lang.

Besonderes

Das Schloss Raimat und das dazugehörige 3000 ha Gut wurde vom Schaumweinhaus Codorniu gekauft. 2'200 ha wurden bewässert und mit ein heimischen, aber auch mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Negro und Chardonnay bepflanzt. Eine neue Kellerei wurde gebaut und inzwischen gehören die Weine von Raimat zu den attraktivsten in Spanien.

Alkoholgehalt

13.5%

Trinktemperatur

15-17°C

Genussreife

2017-2028

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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