2012

Naturaplan Bio St-Blaise Terre Rouge Vin d'Hérault IGP

Grenache, Syrah, Carignan

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Weininformation

Region

Languedoc-Roussillon, Frankreich

Rebsorte

Grenache, Syrah, Carignan

Produzent

Domaine Saint-Blaise

Jahrgang

2012

Passt zu

Braten, aromatischen Fleischgerichten, Grilladen und Käse

Degustationsnotiz

Dichtes und leuchtendes Purpurrot, zeigt im Bukett fruchtige Aromen von Kirschen und Johannisbeeren, begleitet von würzigen und etwas ledrigen Noten, fein und füllig, gute Komplexität, zeigt sich im Gaumen noch jugendlich, mit präsenten jedoch gut eingebundenen Tanninen, mittelkräftig, gute Beerigkeit auch im Abgang.

Besonderes

Noch vor 20 Jahren war es schwer, über das Département Hèrault viel Positives auszusagen. Es stimmt, dass früher die Massenträger Cinsault, Aramon und andere Sorten auf fruchtbaren Böden wuchsen, die eigentlich Getreide tragen sollten. Heutzutage vermehrter Anbauklassischer Sorten wie Syrah, Cabernet Sauvignon und Chardonnay.

Alkoholgehalt

13.5%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2015-2017

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 3.5 von 5 4 Bewertungen und 1 Kommentar

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 2.0 von 5 2.0

    vin français ! - un peu décevant. Beaucoup de tanin, peu de fruit. Je croyais acheter un vin de pays (St-Blaise, Suisse (NE)