2011

Salice Salentino DOP Riserva Selvarossa

Malvasia, Negroamaro

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Weininformation

Region

Apulien, Italien

Rebsorte

Malvasia, Negroamaro

Jahrgang

2011

Passt zu

Rotem Fleisch, Grilladen, Braten, Wild, Käse

Degustationsnotiz

Präsentiert sich im dunklen Rubin mit nahezu schwarzem Kern. Der Wein duftet nach Kernobst, Tabakblättern und Kakaobohnen. Deutliche Aromen von vollreifen blauen Beeren, schwarzen Johannisbeeren, Süßholz und geschmolzener Schokolade. Sanft integrierte Tannine mit einem den Gaumen schmeichelndem Schmelz. Eine überschwängliche Frucht zeigt sich auch im lang anhaltenden Finale.

Besonderes

3 Gläser bekommen nur die besten Weine Italiens. Der Selvarossa besticht durch unheimliche Dichte, Fülle und Saftigkeit. Die Preis-/ Leistungs-Sensation aus Apulien! Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche, einer Flaschenlagerung von mindestens 9 Monaten bevor der Wein die Kellerei verlässt und in den Verkauf kommt.

Alkoholgehalt

14.5%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2017-2018

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 1 Bewertung und 1 Kommentar

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    kommt einem Amazone gleich sehr gute Preis/ Leistung