2010

Caro Bodegas Caro Mendoza

Cabernet Sauvignon, Malbec

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Weininformation

Region

Mendoza, Argentinien

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Malbec

Produzent

Domaines Barons de Rothschild

Jahrgang

2010

Passt zu

Reisgericht mit Fleisch, Wurstaufschnitt, Patés, Lamm gebraten, Hartkäse, Rindgulasch, Rotes Fleisch mit Sauce

Degustationsnotiz

Dichtes schönes Purpurrot, in der Nase intensive Aromen von roten Früchten, viel Cassis und etwas schwarzer Pfeffer, schön ausgewogen, im Gaumen mit guter Tanninstruktur, im langen Abgang Barriquenoten von Vanille und Toast. Ein eleganter Wein von Catena und Rothschild mit einem ausgeprägten argentinischen Charakter.

Prämierung

Wine Spectator - 92

Besonderes

Der Caro von Catena und Rothschild hat einen ausgeprägten argentinischen Charakter, der durch die Malbec-Traube vorgegeben wird. Durch die Vermählung mit Cabernet Sauvignon gewinnt er an Eleganz und Komplexität hinzu. In dieser Synthese entsteht ein prachtvoller und raffinierter Wein, der auf harmonische Weise argentinisches Flair mit dem Stil der Bordeaux-Weine verbindet.

Alkoholgehalt

15.0%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2014-2018

Originalgebinde

Flasche 75cl

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 2 Bewertungen und 1 Kommentar

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    CARO, von CAtena und ROthschild, ist ein sinnlicher, raffinierter Wein. Die Assemblage aus Malbec und Cabernet Sauvignon erzeugt ein wunderbar harmonisches Gleichgewicht zwischen der argentinischen Identität des Weines und dem klassischen Bordeaux-Stil.