2015

Bordeaux AOC Rosé Mouton Cadet

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

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Weininformation

Region

Übriges Bordeaux, Frankreich

Rebsorte

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Produzent

Mouton Cadet

Jahrgang

2015

Passt zu

Kalbsmilken, Sellerie, gegrillter Fisch, Barbecue-Dorade, Geflügel-Grilladen mit Kräutern, Pouletspiessli an Zitronenmarinade, provenzalische Küche, milde asiatische Gerichte.

Degustationsnotiz

Leuchtendes Rubinrosa, rotbeeriger Duft mit Grenadinearoma, auch im Gaumen sehr beerig, Erdbeeraromen mit hefigen Noten, passende Säure, feine Herbe, ein kräftiger Rosé.

Besonderes

Mouton-Cadet braucht weltweit nicht mehr vorgestellt zu werden. Der kleine Bruder des grossen Château Mouton-Rothschild, Premier Grand Cru Classé Pauillac, gehört zwar nicht zur Elite, aber seine Feinheit und eine gewisse Komplexität machen ihn durchaus angenehm und beliebt. Anspruchsvolle und kühne Weine sind seit 1930 das besondere Markenzeichen des Mouton Cadet. Der Wein verdankt seine Qualität der grosszügigen Natur, dem hohen Können der Winzer, dem aussergewöhnlichen Terroir und dem leidenschaftlichen Engagement von Baron Philippe de Rothschild (1902-1988). Dem Mouton Cadet ist es im Verlauf der Jahre immer wieder geglückt, Qualität, Ansehen und Können in einem ausdrucksstarken, verführerischen Wein zu vereinen.

Alkoholgehalt

12.5%

Trinktemperatur

8-10°C

Genussreife

2017-2018

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Kunststoffverschluss

Bewertungen

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