2015

Naturaplan Bio Château Pech-Latt Corbières AOC

Syrah, Grenache, Carignan

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Weininformation

Region

Languedoc-Roussillon, Frankreich

Rebsorte

Syrah, Grenache, Carignan

Jahrgang

2015

Passt zu

kräftigen Gerichten, Grilladen, Wild

Degustationsnotiz

Intensives Purpurrot mit violetten Reflexen, feine und dezente Beerenaromatik, vielschichtig mit Holzaromen und würzigen Reifenoten, strukturreicher Körper mit präsentem Rückgrat und angenehmer Struktur, beerige Konzentration, mit zartherben Tanninen im Abgang.

Besonderes

Corbières, ein sehr grosses Weinanbaugebiet zwischen Narbonne und Perpignan. Zu den Pionieren in der Region gehört Laurent Max, einWinzer aus dem Burgund. Unweit von Lagrasse kaufte er 1999 das Château Pech-Latt. Ein Weingut mit 350 ha Umschwung, auf dem vor 1250 Jahren Mönche des Klosters von Lagrasse die ersten Reben pflanzten. 90 ha gehören heute zum Château Pech-Latt. Allein in den vergangenen Jahren sind 15 ha dazugekommen. bepflanzt mit Syrah- und Grenache-Reben. Ein Grossteil der Reben hat allerdings schon ein biblisches Alter: Gut 65 Jahre sind die Vieilles Vignes der Sorte Carignan, 45 sind es bei der Grenache. Bereits die alten Besitzer hatten das spezielle Mikroklima des Weinguts genutzt und 1991 auf biologischen Anbau umgestellt. So kann der neue Besitzer Laurent Max stolz darauf sein, dass Château Pech-Latt auch hier zu den grossen Pionieren im Corbières zählt.

Alkoholgehalt

13.0%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2017-2018

Originalgebinde

Karton 12er

Verschlussart

Naturkork

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 3 Bewertungen und 1 Kommentar

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    seit Jahren der absolute Lieblingswein. Eher kräftig und passen zu fast allen Speisen.