2008

Salento Rosso IGT Arneide Barricato Vecchia Torre

Primitivo, Montepulciano, Negroamaro

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Weininformation

Region

Apulien, Italien

Rebsorte

Primitivo, Montepulciano, Negroamaro

Produzent

Cantina Vecchia Torre

Jahrgang

2008

Passt zu

hellem Fleisch, Geflügel, mittelkräftigen Gerichten, mildem Weichkäse

Degustationsnotiz

Dunkles, sehr dichtes Kirschrot, offenes aromareiches Bukett, Plaumenmarmelade, süsslicher Würzduft von Tabak und Vanille, im Antrunk rund mit reicher Fruchtkonzentration, sehr füllig mit viel Körper und Struktur. Ein kräftiger Wein mit Klasse.

Besonderes

Der Wein hat seinen Namen von der Halbsinsel. Salento ist der Name einer100 km langen und 40 km breiten Halbinsel im äußersten Südosten Italiens. Sie liegt im Süden Apuliens bildet den sogenannten „Absatz" des italienischen „Stiefels"". Das Gebiet ist eines derältesten Weinbau-Gebiete der Welt, denn schon vor 3.000 Jahren pflanzten hier die Phöniker und Griechen Rebstöcke. Im Gegensatz zu den anderen südlichen Regionen gibt es kaum Berge, sondern die Landschaft besteht aus Hochebenen und Flachland. Es herrscht ein trocken-heißes Klima mit geringen Niederschlägen vor, sodass teilweise eine künstliche Bewässerung erfolgen muss. Die Böden bestehen vorallem aus Kalkstein, Lehm und Sandstein. Apulien verfügt über die meisten Rebsorten im Süden Italiens, rund 80 Prozent davon sind rote. Viele davon sind autochthon - diese werden in den letzten Jahren besonders gepflegt und kultiviert. Es werden sowohl Weiss-, Rosé- und Rotweine produziert.

Alkoholgehalt

13.5%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2013-2016

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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