2011

Pinot Noir Trocla Nera Obrecht

Pinot Noir

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Weininformation

Region

Ostschweiz, Schweiz

Rebsorte

Pinot Noir

Jahrgang

2011

Passt zu

aromatischen, eher leichten Gerichten wie Trutenbrust oder mildem Curry

Degustationsnotiz

In der Nase bezaubert der Trocla Nera mit wunderbar gereifter Burgunderaromatik nach Himbeeren, feiner Mineralik und etwas warmer Eiche. Am Gaumen zeigt sich der Wein gut strukturiert mit samtigem Tannin, elegant fliessend und mit fleischigem Extrakt ausgestattet. Die Lagerung im Barrique ergänzt die Aromatik mit komplexen Röstaromen. Der Abgang ist lang und sehr aromatisch.

Besonderes

Schon seit Generationen sind die Obrecht‘s in der Sonne Weinmacher. Sie gehörten zu den Ersten, die in der Bündner Herrschaft Wein in Flaschen füllten und verkauften. Selvi, Bovel, Eichholz heissen die Lagen der Weinberge mit den 35 bis 50 Jahre alten Pinot Noir Reben. Die Erträge der Reben werden klein gehalten und die Rotweine individuell gekeltert. Anhand des Mostes wird schon im Herbst selektioniert, welcher Posten das Potential für den Trocla Nera hat.

Alkoholgehalt

13.0%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2017-2019

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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