2011

Barolo DOCG Palladino

Nebbiolo

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Weininformation

Region

Piemont, Italien

Rebsorte

Nebbiolo

Jahrgang

2011

Passt zu

Pasta mit Trüffel, Braten, Saucengerichten, Käse

Degustationsnotiz

Helles Granatrot mit orangen Reflexen, würziges Bukett mit reifen Fruchtnoten und präsenten Holzfasslageraromen, auch Rosinen und Dö rrzwetschgen, im Gaumen klassisch mit gereiften Fruchtaromen, kompakt mit guten Tanninen und moderater Säure. Guter Essensbegleiter.

Besonderes

Barolo - ein kleiner Bereich südlich von Alba mit einem der grössten Rotweine Italiens. Die Erzeugung konzentriert sich auf die Orte Castiglione Falletto, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba sowie Barolo und La Morra. Vorgeschriebene Alterung 3 Jahre, für Riserva 5 Jahre.

Alkoholgehalt

14.5%

Trinktemperatur

20°C

Genussreife

2017-2023

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

grosses Holzfass

Bewertungen

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