2011

Pio Cesare Barbaresco DOCG

Nebbiolo

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Weininformation

Region

Piemont, Italien

Rebsorte

Nebbiolo

Produzent

Pio Cesare

Jahrgang

2011

Passt zu

Pasta mit Trüffel, Braten, Saucengerichten und Käse

Degustationsnotiz

<(>Gereiftes Granatrot, reifes und intensives Bukett mit deutlichen würzigen Aromen, Rosinen und Vanille, Schwarztee, Rosen, eine viels chichtige und komplexe Aromatik, im Gaumen extraktreich und druckvoll, viel elegantes Tannin, hat auch Schmelz, jetzt und noch viele Jahre wunderbar zu trinken.<)>

Besonderes

<(>Pio Cesare, ein alteingessener Erzeuger in Alba vor allem für Barolo undBarbaresco. Die Rebfläche beträgt 33ha. Barbaresco ist einer der grossen Rotweine Italiens von Nebbiolo-Trauben um die Orte Barbaresco, Neive und Treiso bei Alba. Vorgeschriebene Alterung 2 Jahre, für Riserva 4 Jahre.<)>

Alkoholgehalt

14.5%

Trinktemperatur

16-18°C

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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