2015

Tavel AOC Rosé Château d'Aquéria

Piquepoul, Grenache, Cinsault

Dieses Produkt ist in Ihrem Liefergebiet nicht verfügbar.

Weininformation

Region

Provence, Frankreich

Rebsorte

Piquepoul, Grenache, Cinsault

Produzent

Château d'Acquéria

Jahrgang

2015

Passt zu

asiatischer Küche, Geflügel

Degustationsnotiz

Leuchtendes Grenadinerot mit Violett, intensiver, ansprechender Duft vonErdbeeren und Bananen, im Gaumen breit und kräftig mit einer leichten Süsse zu Beginn, sehr fruchtbetont, wirkt ausgewogen und typisch, zeigt eine vielfältige, charaktervolle Aromatik.

Prämierung

Decanter - 95

Besonderes

Verarbeitung des Traubenguts: Manuelle Vinifizierung: Nach der Lese werden alle Beeren vollständig entrappt, bevor sie für 24 bis 48 Stunden in den Maischebehälter gegeben werden. Um den eigenständigen Charakter der Weine zu bewahren und ihnen eine besonders aromatische Komplexität zu verleihen, werden jeweils zwei Rebsorten miteinander assembliert. Nachdem der Most nach dem Saignée-Verfahrenaus den Maischebehältern abgezogen wurde, folgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur (bei 18 bis 20°C). Anschliessend werden alle Rebsorten wieder miteinander assembliert und es folgen einige Monate der Reife, bevor der Wein schliesslich auf dem Gut in Flaschen abgefüllt wird.

Alkoholgehalt

14.0%

Trinktemperatur

8-10°C

Genussreife

2017-2020

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 1.0 von 5 1 Bewertung und 1 Kommentar

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 1.0 von 5 1.0

    grande déception - gout de sable. vin plat sans profondeur. très cher pour ce qu'il est!