2014

Côtes de Provence AOC Rosé Terres de Berne Château de Berne

Cinsault, Grenache

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Weininformation

Region

Provence, Frankreich

Rebsorte

Cinsault, Grenache

Produzent

Château de Berne

Jahrgang

2014

Passt zu

Grilladen, Sommersalaten, Meeresfrüchten und Fisch, Aperitif

Degustationsnotiz

Leuchtendes Lachsrosa, duftet nach Himbeeren und Erdbeeren, erinnert an Eisbonbons und sommerlich frische Fruchtaromatik, kräftig und breit im Gaumen, ein gehaltvoller Rosé mit Klasse.

Besonderes

Vinifizierung: Kaltmazeration (bei 6-7°C). Vinifizierung nach der Saignée-Methode, Vorklärung („Débourbage"), anschliessend Gärung bei 18°C.

Alkoholgehalt

13.0%

Trinktemperatur

10-12°C

Genussreife

2017-2018

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 3.0 von 5 2 Bewertungen und 1 Kommentar

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 1.0 von 5 1.0

    Changement de qualité - D'origine ce vin ètait de la pure Grenache, un peu plus cher mais avec du caractère. Après le changement de l'assemblage, il est maintenant plat et ennuyeux. Qui a pensé devoir optimiser les ventes? Coop ou le producteur ?

    Ursprünglich ist dieser Rosé positiv in Coop's Auswahl an langweiligen Südfranzosen aufgefallen. Leider hat die Assemblage gewechselt und den Wein uninteressant gemacht. Ich habe jetzt zu Caraguilhes zurück gewechselt, wo ich früher war. Werden ja sehen.