2011

Ribera del Duero DO Mibal Crianza

Tempranillo

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Weininformation

Region

Ribera del Duero, Spanien

Rebsorte

Tempranillo

Jahrgang

2011

Passt zu

Barbecue, edle spanische Charcuterie, Ofengemüse mit Fetakäse, Reiseintopf mit Lamm

Degustationsnotiz

Sattes Rubinrot, offenes Bukett nach schwarze Kirschen, gerösteten Kräutern noch etwas Barriquegeprägt, saftiger Gaumen mit reifen Tannin, mittlerer Körper, intensive Fruchtsüsse und elegante Säure bis in den mittellangen Abgang.

Besonderes

Mibal ist eine kleine "Garagenweinkellerei" der beiden Freunden Miguel Hornillos und Javier Ballesteros. Beide stammen aus einer langen Familientradition von Traubenproduzenten und haben nun begonnen die eigenen Trauben auch selber zu vinifizieren. Die Trauben werden ausschliesslich nach biodynamischen Richtlinien angebaut und versprechen einen Herz&Seelen-Genuss auf höchster Ebene.

Alkoholgehalt

14.0%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2014-2016

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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