2009

Amarone della Valpolicella Bosan Cesari DOC

Rondinella, Molinara

Preis
CHF 44.95
Preis pro 10
6.66/10cl
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Weininformation

Region

Venetien, Italien

Rebsorte

Rondinella, Molinara

Produzent

Gerardo Cesari

Jahrgang

2009

Passt zu

Wild, würzigem Käse

Degustationsnotiz

Sattes Kirschrot, duftet nach reifen Weichseln, Noten von Vanille und Kaffee, deutlich Rosinen- und Marmeladearomen und Nuancen vonOrangenschale, edler Gaumen mit dichter Mitte, druckvoll und vielschichtig mit breiter, reifer Aromapalette, gute Konzentration, die sanfte Süsse macht den Wein weich aber die griffigen Gerbstoffe halten dagegen, so dass schlussendlich ein perfekt ausgewogener und lang anhaltender Wein dem Gaumen schmeichelt.

Alkoholgehalt

15.5%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2017-2018

Originalgebinde

Holzkiste 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.5 von 5 6 Bewertungen und 4 Kommentare

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Sehr guter, runder Wein, der dazugehörige Ripasso ist ebenso ein Tip

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Ein opulentes Kraftpaket - Appassimento! - Amarone Bosan wird aus 80% Corvina und 20% Rondinella Trauben hergestellt. Bei der traditionellen Appassimento Methode werden die Trauben vor der alkoholischen Gärung noch getrocknet. Der Trocknungsprozess findet in gut durchlüfteten Lagerräumen, sogenannten Fruttai, statt. Dadurch werden die Inhaltsstoffe der Traube konzentriert. Diese Konzentration führt zu einer opulenten, reifen Fruchtaromatik mit kräftigem Alkohol, die hervorragend zu Schmorgerichten und kalten Abenden passt.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Ein sehr guter Amarone!

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    This is among the best Amarone I have ever tasted. Fantastic value for money.