2012

Amarone della Valpolicella DOCG Brigaldara

Rondinella, Corvinone, Corvina

Preis
CHF 26.55
Preis pro 10
3.93/10cl
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Weininformation

Region

Venetien, Italien

Rebsorte

Rondinella, Corvinone, Corvina

Produzent

Azienda Agricola Brigaldara

Jahrgang

2012

Passt zu

rotem Fleisch und Käse

Degustationsnotiz

Dichtes Rubinrot, offenes reifes Kompottbukett mit Noten von reifen Zwetschgen, viel Cassis und dezenten Zimt- und Tabakaromen, intensiv und saftig im Antrunk, konzentriert mit guter Fülle, Karamellnoten, ausgeglichene Struktur und angenehme Frische, langer Abgang mit feinen Würznoten, ein sehr zugänglicher Wein.

Besonderes

Ausgewählte Valpolicella-Trauben werden Anfang Oktober gelesen und in kleinen Kisten, Strohmatten oder auf Lagergestellen bis zu 3 Monate getrocknet. Der Gewichtsverlust beträgt zwischen 25-40% ihres ursprünglichen Gewichts, dadurch höherer Zucker- und Extraktgehalt. Abpressen im Januar mit langjährigem Fassausbau.

Alkoholgehalt

16.0%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2017-2020

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

grosses Holzfass

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.5 von 5 3 Bewertungen und 3 Kommentare

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Ein sehr schöner weicher Amarone. Klasse.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Super Preis/Leistung, wenn Aktion

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 3.0 von 5 3.0

    Reife Leistung - Weinen von unterschiedlichen Produzenten wie dieser (Az. Agricola Birgaldara San Floriano) traue ich an sich weniger - im diesem Fall zu Unrecht. Dieser Classico 2003, beinahe 13 Jahre später entkorkt, hat trotz seines ansehnlichen Alters nur Freude bereitet - und das verdient ein Lob. Natürlich hatte ich ihm all die Jahrenicht zu viel Wärme und Licht geschenkt, aber dieser Amarone 2003 hatte es mit seinen 16% vol. alc. noch immer in sich, wohl einguter Jahrgang.eine reife Leistung fürwahr!