2013

Amarone della Valpolicella DOCG Vigne Alte Zeni

Rondinella, Molinara, Corvina

Preis
CHF 26.00
Preis pro 10
3.47/10cl
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Weininformation

Region

Venetien, Italien

Rebsorte

Rondinella, Molinara, Corvina

Produzent

Cantina Zeni

Jahrgang

2013

Passt zu

Braten, Grill, Wild, würzigem Käse

Degustationsnotiz

Dunkles dichtes Rubinrot, würziges Bukett, zeigt Marmeladearomen schwarzer Beeren und Pflaumen, konzentrierter, fruchtiger Auftakt mit angenehmer Fruchtsüsse, kräftige Struktur, sehr aromareich, pfeffrig mit wuchtiger Fülle, vollmundig mit guter Länge.

Besonderes

Ausgewählte Valpolicella-Trauben werden anfangs Oktober gelesen und in kleinen Kisten, Strohmatten oder auf Lagergestellen bis zu 3Monaten getrocknet. Der Gewichtsverlust beträgt zwischen 25-40% ihres ursprünglichen Gewichts, dadurch höherer Zucker- und Extraktgehalt. Abpressen im Januar mit langjährigem Fassausbau.

Alkoholgehalt

15.5%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2017-2023

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 1 Bewertung und 1 Kommentar

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Hervorragender Amarone (2012) - Dieser Amarone ist ein Gedicht! Sämig, samtig, voller Aromen. Ein wahrer Genuss diesen Wein zu trinken!