2013

Ripasso della Valpolicella Superiore DOC Conte di Valle Palazzo Maffei

Rondinella, Molinara, Corvina

Preis
CHF 14.35
Preis pro 10
1.91/10cl
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Weininformation

Region

Venetien, Italien

Rebsorte

Rondinella, Molinara, Corvina

Produzent

Palazzo Maffei

Jahrgang

2013

Passt zu

mittelkräftigen Gerichten wie Schnitzel an Rahmsauce, breiten Nudeln an Pilzsauce

Degustationsnotiz

Sattes Rubinrot mit Granatreflex, aromareiches Bukett mit reifen roten Beeren, auch Kirschen- und Veilchenduft, weicher Gaumen, fast lieblich, breit und vollmundig, schöne Kraft mit Herbe, gute Balance, aromatisch, langanhaltend.

Besonderes

Valpolicella, im Westen der italienischen Region Venetien, gehört neben dem Chianti mit zu den bekanntesten Rotwein-Gebieten Italiens. Die Cuvée besteht in den meisten Fällen aus Corvina Veronese, Rondinella und Molinara. Ripasso ist ein Produkt, dem besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden muß: Dem bereits vergorenem Rotwein im Frühjahr werden Trester (getrocknete Schalen der Trauben) aus der Verarbeitung des Herbstes zugesetzt. Das dauert 15 Tage.

Alkoholgehalt

14.5%

Trinktemperatur

16 - 18°C

Genussreife

2017-2023

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 3 Bewertungen und 2 Kommentare

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    ausgewogener Wein, sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Wunderbar ausgewogener Wein - sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis