2013

Das Phantom Mittelburgenland Weingut K&K Kirnbauer

Blaufränkisch, Merlot, Syrah

Preis
CHF 29.50
Preis pro 10
3.93/10cl

Weininformation

Region

Mittelburgenland, Österreich

Rebsorte

Blaufränkisch, Merlot, Syrah

Produzent

K&K Kirnbauer

Jahrgang

2013

Passt zu

Kalbsbraten aus dem Römertopf, Lammgigot, Auberginen Lasagne

Degustationsnotiz

Sattes purpurot, reife Kirschen, Cassis, schwarzer Pfeffer und Holunderbeerenconfitüre, am Gaumen mit perfekt reifem Tannin, gut strukturierte Säure, kräftiger aber filigraner Körper und sehr langem Finish. Ein österreichisches Meisterwerk.

Besonderes

Walter Kirnbauer war seiner Zeit voraus, als er im Jahr 1987 als einer der ersten Winzer in Österreich eine Cuvée produzierte. Heute zählt »Das Phantom« aus dem Blaufränkischland mit seiner tiefdunklen Weichsel- und Cassisfrucht und seiner komplexen Struktur zu den bekanntesten Rotweinen Österreichs.Das Phantom ist ein Cuvee aus Blaufränkisch, Cabernet-Sauvignon, Merlot und Zweigelt, wobei jeder Wein für sich im kleinen Faß (Barrique, franz.Eiche) ausgebaut wurde. Der Wein ist das Flaggschiff der Familie Kirnbauer.

Alkoholgehalt

13.5%

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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    ein Traum