2007

Château de Mercuès Cahors AOC

Malbec

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Weininformation

Region

Südwesten, Frankreich

Rebsorte

Malbec

Produzent

Château de Mercuès

Jahrgang

2007

Passt zu

Grilladen, Braten und kräftigen Wildgerichten

Degustationsnotiz

Tiefes, sattes Kirschrot, konzentriertes Fruchtbukett von schwarzen Beeren und Lakritze, auch würzige Noten mit etwas Tabak, zeigt sich im Gaumen charaktervoll, mit viel Holzaromatik, wirkt sehr robust mit präsenten Tanninen und einer saftigen Mitte, mit vielschichtiger Gaumenaromatik, Beerentyp, mittlere Konzentration, langes Finale. Dekantieren!

Besonderes

Cahors liegt südlich von Bordeaux. Cahors, der schwarze Wein, hat seit 1971 AOC-Status. Die Hauptrebsorte ist Malbec, die früher auch im Bordeauxgebiet vorherrschte. Der Ertragswert ist limitiert auf 50hl/ha.

Alkoholgehalt

14.0%

Trinktemperatur

16-18°C

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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