2013

Santagostino Baglio Sorìa Firriato Sicilia IGT

Chardonnay

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Weininformation

Region

Sizilien, Italien

Rebsorte

Chardonnay

Produzent

Firriato

Jahrgang

2013

Passt zu

Geflügel, Vorspeisen und zu Apéro mit Häppchen, Kalbfleisch- und asiatischen Gerichten

Degustationsnotiz

Zitronengelb, üppiges Bukett, zeigt reife Zitrusnuancen, Honig und Ananas, mit edler Würzigkeit, feiner sanfter Antrunk, ausgeprägte Holzaromatik, ist kräftig mit opulentem Körper, charaktervoll und eher moderner Machart, ist langanhalten und fruchtig im Abgang.

Besonderes

Gärung ohne Maische in Barriques aus französischer Eiche.Sizilien ist das Land, in dem die Naturelemente Wind und Sonne in perfektem Einklang mit dem ausgeglichenen Meeresklima stehen. Im Jahr 1985 wurde die Casa Vinicola Firriato erbaut. Die Inhaber und Produzenten sind zwei junge Unternehmer: Salvatore und Vinzia di Gaetano. 1994 kamen Salvatore und Vinzia di Gaetano mit Weinproduzenten aus Australien in Kontakt und entdeckten die Vorteile der Technologien aus "Down Under", wo die klimatischen Verhältnisse denen in Sizilien sehr ähnlich sind. Im gegenseitigen Dialog, unter der Leitung von Önologe Guiseppe Pellegrino wurden auf beiden Seiten Erfahrungen ausgetauscht. Das Weingut Firriato besitzt derzeit 300 Hektar Land, davon 200 Hektar bester Rebanlagen.

Alkoholgehalt

12.5%

Trinktemperatur

10-12°C

Genussreife

2015-2016

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 2.0 von 5 1 Bewertung und 1 Kommentar

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 2.0 von 5 2.0

    Jahrgang 2012: Zu viel Säure, zu wenig harmonisch.