2011

Penfolds Bin 138 Shiraz, Grenache, Mourvèdre

Mourvèdre, Grenache, Syrah

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Weininformation

Region

South Australia, Australien

Rebsorte

Mourvèdre, Grenache, Syrah

Produzent

Penfolds

Jahrgang

2011

Passt zu

kräftigen Fleischspeisen, Grilliertem, Braten, Spätzleeintopf

Degustationsnotiz

Dunkles Rubinrot. Parfümiert, würzig und Pflaumenartig zeigt sich die Granachetraube. Aromen von dunklem Schokoladekuchen und etwasTeer, wie in den besten Weinen aus dem Barossa üblich. Die Mourvedretraube bringt griffiges Tannin und Noten von eingelegtem Ingwerund Würze. Ein üppiger Wein mit reifem Tannin, wärmendem Alkohol und weichem Mundgefühl. Voll und geschmeidig, konzentriert, mit intensiver Aromatik und langem Abgang. Der Wein wurde ausschliesslich in gebrauchten Holzfässern gereift, was ihm einen fruchtbetontenCharakter gibt, in Abgang intensive Kirsch- und Brobeeraromen.

Prämierung

James Halliday - 91

Besonderes

Penfolds wurde 1844 gegründet und ist heute der Grösste im Weingeschäft von Australien. Dieser Wein trägt seinen Namen zu Ehren desa usgewanderten Gründers von Penfolds, Dr.Christoph Rawson. Er erbaute eine medizinische Versorgungsstätte in Magill und begann vorerst den Wein nur zu medizinischen Zwecken anzubauen. Wird 17 Monate im Holzfass gelagert.

Alkoholgehalt

14.5%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2017-2018

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Drehverschluss

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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